Psarotaverna Apagkeio - Porto Lagos

Porto Lagos,
Xanthi, Greece
tel : +30 25410 96790

Porto Lagos'a geldiğinizde, liman içinde olan iki balık lokantasından salaş olanı. Balık taze. Klasik yunan mezeleri, gümülcine uzosu, retsina falan filan. Sahibi Nikos keyifli bir adam.

ziyaret tarihi : 27 Ekim 2012

Taverna Agelerou - Lesvos

Agias Fokas, Vatera
Lesvos, Greece

Agias Fokas, adanın güneyindeki Vatera kumsalına 5 km batıdaki bir balıkçı barınağı. Dimitris'in balıkçı lokantası Lesvos/Midilli'deki en iyi deniz ürünlerini bulduğumuz yerdi. Herşey taze, sunum ve pişirme basit ama özenli. Ahtapot, Kalamar, Mırmır, Barbun, Çipura, Karagöz, Salatalar, Zeytinyağlı Börülce ve Uzo. Toprak yol ve ahşap köprüğden geçilerek ulaşılan mekan kesinlikle çabaya değiyor. Arkasındaki burunda bir Poseydon tapınağı da varmış ama gece geldiğimiz için göremedik.

ziyaret tarihi : 16 Ağustos 2012

The Octapus - Lesvos

Molyvos Harbour,
Lesvos, Greece
tel : +30 22530 71317

Molyvos'un Kaş'ı andıran limanının içinde, birbirine tıpatıp benzeyen lokantalardan köşede, dolayısı ile daha esintili olanı. Ahtapot, kalamar, sardalya, kabak çiçeği, cacık vs. Beklentileri karşılaşan, ancak aşmayan bir mekan.

www.octapus-restaurant.com

ziyaret tarihi : 11 Ağustos 2012

Women's Cooperative - Petra, Lesvos

Petra, Lesvos
Greece

Petra iskelesinin karşısında, ev hanımlarının ekonomik bağımsızlığı için oluşturulmuş kooperatif lokantası. Ev yemekleri, dolma, imambayıldı vs. yemek mümkün. Aynı zamanda bazı deniz ürünleri de var. Ev lezzetini tatmak için çok uygun bir mekan.


ziyaret tarihi : 12 Ağustos 2012

Taverna Vafios - Lesvos

Vafios, Molyvos
Lesvos, Greece
tel : +30 22530 71752

Molyvos'tan dağa doğru 5 km kadar çıkınca, tüm sahili gören terası ile dağ lokantası. Lesvos/Midilli'de tek düzgün bulabildiğimiz et lokantası. Kuzu dolması, nohutlu kuzu tandır güzel. Ağaçliıklı teras esintili. Sahibi Nikos eski Edremit'li bir aileden. Dolayısı ile servis de buralara göre sıradışı.

www.taverna-vafios.gr

ziyaret tarihi : 13 Ağustos 2012

Anemoessa - Lesvos

Skala Sikamias
Lesvos, Greece
tel : +30 22530 55360

Assos'a karşı küçük balıkçı köyü Skala Sikamias'ın limanındaki lokanta. Lesvos/Midilli'deki en iyi deniz ürünleri yerlerinden biri. Tuzda sardalya, şarapta ahtapot, barbun, salata, hepsi çok lezzetli. liman içindeki atmosfer ve çalışanların candanlığı da cabası.

ziyaret tarihi : 13 Ağustos 2012

Pehlivan Sofrası - Karamürsel

Kavak Mevkii, Ahmet Taşçı Sk
No:4, Karamürsel, Kocaeli
tel : (262)454-1212

1990'ların başpehlivanı Ahmet Taşçı'nın Karamürsel deniz kıyısındaki lokantası. Izgaralar, balık, mezeler kararında. Denizden esan güzel bir rüzgar ile yaz akşamlarında körfezi dolaşırken güzel bir mola yeri. Esas özelliği Ahmet Pehlivan'ın dev fotoğrafları ve zaman zaman projektörden yansıttıkları güreşler. Yan taraftaki çimenlik alanda güreş tutası geliyor insanın.

ziyaret tarihi : 8 Temmuz 2012

http://pehlivansofrasi.net/default.asp

1901 Taverna - Thessaloniki

Katouni 9, Ladadika
Thessaloniki, Greece
tel : +30 2310 553141

Basit ve öngörülebilir yunan tavernası. Akşam canlı müzik de var.

ziyaret tarihi : 6 Nisan 2012

Estiatorio Porto - Galaxidi

N.Mama and Ahti Yontis
Galaxidi, Greece
tel : +30 22650 41182

Galaxidi limanı'nın girişinde, Sofia Vaidani'nin küçük tavernası. Sahanda peynir, salata, sardalya. Basit ancak lezzetli.

ziyaret tarihi : 6 Nisan 2012

Tombul Köfte - İskeçe

P.Çaldari 70
İskeçe, Yunanistan
tel : +30 25410 77885

İskeçe eski çarşı içinde 4 masalık eski usul köfteci. 1954'ten beri hizmet veriyor. Lezzetli ve iddialı köftesi var. Çalışanların tamamı Türk.

ziyaret tarihi : 7 Nisan 2012

To Omorfo - Nafplio

Kotsonopoulou & Olgas 1

Nafplio, Greece

Nafplio limana çıkan sokaklarda özgün Yunan tavernası. Souvlaki, saganaki, yanında ouzo gibi iddiasız yemeklerde başarılı lezzetler bulduk. Özellikle kırmızı pötikare örtüler hoş.

ziyaret tarihi : 2 Nisan 2012

Botrini's - Athens

Vasileos Georgiu B' 24B
Halandri, Athens
Greece
+30 210 6857323

Moleküler gastronominin Corfu'lu şefi, Ettore Botrini'nin posh restoranı. Sıvılaştırılmış yeşil zeytin, maydanoz köpüğü eşliğinde peynir gibi konseptleri tatmak mümkün. İlginç deneysel mutfak aradığımızda aklımızın bir köşesinde olmasında fayda var.

http://www.botrinis.com/botrini-restaurant-athens.html#/home

ziyaret tarihi : 31 Mart 2012

Tinatin - Moscow

Ulitsa Plyoshchenko 58
tel : +7 (485) 761 3800

Üç katlı eski bir aristokrat evinde, kaliteli Gürcü yemekleri. Modern ve otantik ortam güzel korunmuş. Müzik yumuşak, yemekler lezzetli.

ziyaret tarihi : 15 Mart 2012

Birtat Et Lokantası - Selimiye

Selimiye Kışla Cad., No: 57
Üsküdar, İstanbul
tel: +90(216)553-6664

Selimiye'de, hiç beklenmedik anda karşınıza çıkan meyhane. Tam anlamı ile kışla kapısı çıkmazındaki son apartmanın altı. Van'lı bir işletmecinin işlettiği 56 yıllık mekan özellikle sakatatları ile biliniyor. Ciğer, böbrek, kiremitte işkembe var. Öğlen ziyaret ettik ama akşam gelip müdavimlere karışası geliyor insanın.

ziyaret tarihi : 17 şubat 2012

Despina'nın Meyhanesi - Kurtuluş

Açıkyol Sok. No:9
Harbiye / Şişli
tel: +90(212)247-3357

Madam Despina'nın 1946'dan beri hizmet veren meyhanesi. Mekan eski meyhane kültürünü yaşatıyor. Hem personeli ile, hem de muşamba masa örtüleri ile. Mezeler lezzetli. Soslu patlıcan, acılı ezme, çiroz. Yeşil salata kararında. Köfte düzgün pişirilmiş. İnsana yapışmayan bir fasıl heyeti de var.

ziyaret tarihi : 18 şubat 2012

Doğa Restaurant - Silivri

Hürriyet Cad. No: 62
Silivri, İstanbul
tel: +90(212)734-3692

Silivri Ortaköy Sanayi Sitesi girişinde, Selanik göçmeni bir aileden gelen Çetin Akpak'ın lokantası. Her şey çok doğal, ızgaralar çok lezzetli. Hafta sonları tandır da varmış.

ziyaret tarihi : 20 şubat 2012

Lavash - Moscow

Tsvetnoy Boulevard, 7
Moscow
tel: +7(495)625-8285

İşteki bir Ermeni arkadaşımın tavsiyesi. İddiasız bir ortamda güzel Ermeni mutfağı örnekleri. "Spas" çorbası, ki Ermeniler arasındaki diğer adı "Obur"muş. Van'ın Ayran Aşı'nın içi sebzesizi. "Kutab" dedikleri gözlemeyi andıran bir böreği peynir, kıyma veya etli seçmek mümkün. Ceviz ezmesine sarılmış patlıcan dilimleri de hoş. En sonunda ise şiş köfte. Ermeni birası isteğimizde gelen Kilikya ise oldukça aromatik bir biraydı. Web siteleri oldukça bilgilendirici. Kredi kartı geçmiyor.

http://www.restoranlavash.ru/

ziyaret tarihi : 17 ocak 2012